Những thực phẩm tốt cho gan nên dùng thường xuyên mỗi ngày

Gan là bộ phận giữ vài trò như một máy lọc "vi diệu" của con người. Do đó việc bổ sung thêm những thực phẩm tốt cho gan là điều vô cùng quan trọng.

• Các loại trái cây tốt cho gan mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy
• Chế độ ăn cho người bị gan nhiễm mỡ

Gan là một cơ quan quan trọng trong cơ thể người , nó vừa giúp chuyển hóa thức ăn thành dưỡng chất cần thiết trong máu, vừa loại bỏ vi khuẩn gây hại trong quá trình lưu thông máu hổ trợ hệ thống miễn dịch. Đồng thời gan còn hoạt động liên tục để sản xuất ra mật , giúp ích cho việc tiêu hóa.

Dưới đây là những thực phẩm tốt cho gan và nếu ăn thường xuyên, sẽ làm giảm gánh nặng cho gan cũng như giúp gan của bạn ngày càng khỏe mạnh.

1. Tỏi

Tỏi giúp kích hoạt các enzim giúp gan đào thải độc tố. Đồng thời tỏi giàu selen, tăng cường tác dụng của chất chống oxy hóa và giải độc cơ thể. Ngoài ra, tỏi còn chứa arginine, một axit amin giúp mạch máu thư giãn và giảm huyết áp trong gan.

2. Dầu ôliu

Dầu ôliu nguyên chất giúp gan khá nhiều khi thực hiện điều tiết các hoạt động khi làm việc. Dầu ôliu giàu lipid có thể hút được độc tố trong cơ thể, tham gia vào công việc của gan giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải chất độc.

3. Các loại rau xanh

Rau lá xanh là những thực phẩm tốt cho gan,với hàm lượng chlorophylls cao giúp trung hòa các kim loại, hóa chất, thuốc trừ sâu từ thức ăn, môi trường.

Rau củ cải , cải bó xôi , rau diếp xoăn, củ dền, bông cải xanh, bắp cải giúp bảo vệ chức năng gan, cung cấp dưỡng chất và loại bỏ chất độc trong máu.

4. Trà xanh

Trà xanh có chứa chất oxy hóa catechins,và được các nhà nghiên cứu cho biết, chất chống oxy hóa catechins giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc phải các loại ung thư khác nhau, bảo vệ sức khỏe gan. Và có thể xem trà xanh là một trong những thực phẩm tốt cho gan được mọi người ưa thích vì tính tiện lợi của nó.

5. Bưởi

Bưởi chứa nhiều vitamin C, glutathione - tham gia vào quá trình sản xuất và phục hồi tế bào, sản xuất hóa chất và protein, phục hồi hệ miễn dịch. Bưởi chứa hơn 70 mg glutathione, giúp gan tạo ra những enzyme giúp thanh lọc và giải độc gan, bảo vệ gan khỏi sự tấn công của vi khuẩn gây hại.

6. Táo

Đây cũng được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt cho gan vì táo rất giàu pectin, chất thiết yếu trong việc làm sạch cơ thể và loại bỏ những độc tố khỏi hệ tiêu hóa, giảm gánh nặng cho gan.

7. Bơ

Bơ là một siêu thực phẩm, chứa nhiều chất có lợi cho gan. Bơ chứa nhiều glutathione, vitamin C và E, chất chống oxy hóa để trung hòa các gốc tự do,loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể 1 cách an toàn, giữ gìn tế bào gan khỏi bị tổn thương. Chất béo lành mạnh có trong bơ còn giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol.Bạn có thể sử dụng bơ như món tráng miệng.

Đó là những thực phẩm tốt cho gan mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Bên cạnh đó,bạn cũng nên khám sức khỏe định kì 6 tháng 1 lần để kiểm tra và phát hiện sớm những dấu hiệu bất thường của cơ thể nhằm chủ động bảo vệ sức khỏe của mình.